昭和45年（1970）、伏見鶴酒造株式会社の全株式を大倉酒造（現・月桂冠）株式会社が取得し、共同酒造株式会社を設立。同年より、月桂冠グループの一員として、大八木蔵（伏見区京町1丁目）で、醸造を開始、商標を「美山」（日本の象徴、富士の霊峯を讃えるの意味。明治39年登録、現在月桂冠（株）所有）としました。
同56年（1981）以後約20年間、月桂冠北蔵（伏見区下板橋）の土地・建物の一部を借り受け、伝統的な醸造をつづけてきました。その間、全国新酒鑑評会で「金賞」の栄誉（同54年）も受けています。
平成7年（1995）の阪神・淡路大震災の影響によって、借りている建物の老朽化が著しく進んだため、一部を残してそのほとんどを解体しました。このため平成10酒造年度以後は、同じグループの松山酒造株式会社（伏見区東堺町）で集約製造を行っています。

当社は、月桂冠株式会社と未納税酒取引契約を結び、その生産数量の全量を未納税移出しています。集約製造により醸造を行っています。
なお、当社所在の東堺町は、今なお昔をしのぶ風情を残しており、人々の心をいやしています。
当社は月桂冠グループの一員として、高品質の清酒の安定供給をめざしています。